Fine Dining BBQ AUSVERKAUFT

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Fine Dining BBQ AUSVERKAUFT

EXPERIENCE

177€ | 311€ | 433€ | 555€ INKLUSIVE VERSANDKOSTEN

VERLÄNGERUNG: 15. & 21. JUNI 2024!!!

Feuer. Hitze. Rauch. Geschmack.
Gemüse. Meeresfrüchte. Beef. Geflügel.
Zwei und Zwei macht Vier: Für ihr meisterhaftes Barbecue-Buch laden Lucki und Heiko zwei Freunde ein und inszenieren finessenreich ihre vier persönlichen kulinarischen Schwerpunkte in außergewöhnlichen Grill-Rezepten. Die Spitzenköche kombinieren die Perfektion der Sternegastronomie mit Spiel mit dem Feuer und der einzigartigen Aromatik des BBQ. Die besonderen Zutaten und ihre sorgfältige Vorbereitung für das daraus entstandene Menu, und der kompromisslose Spirit von Hands On am heimischen Grill machen Fine Dining hier zum enstspannten Thema des Abends und garantieren doch ultimatives Barbecue-Feeling.

Inhalt
Die Kulinarik Kiste ‚Fine Dining BBQ‘ enthält ein Grill-Menu in vier Gängen mit kleinem Auftakt auf Basis der persönlichen Lieblings-Rezepte der Autoren und ist für 2, 4, 6 oder 8 Personen ausgelegt erhältlich. Enthalten ist pro Bestellung eine Flasche ANTONIEWICZ Bio-Olivenöl, eine Original-Dose von Heikos & Luckis Drachenblut-Salz, das benötigte Grill-Zubehör zur Erwärmung der Beilagen sowie die Original-Rezepte der Spitzenköche zum späteren Nachgrillen.

Fine Dining Grill & BBQ
AUFTAKT
* Sauerteigbrot | ANTONIEWICZ Natives Bio-Olivenöl (1 Flasche 0,5l)  | Heikos & Luckis Drachenblut-Salz (Dose 120g)
N°1
* Oktopusarm gegart (1 Stück/Person) | Bohnensud (125ml/2 Personen) | Apfel geräuchert | Schwarzer-Knoblauch-Purée (50g/2 Personen)
N°2
* Wachtelbrust Supreme gegart (1 Stück/Person) | Wachtelkeulen-Ragout (ca.50g/2 Personen) | Wachtel-Herz & -Leber | Geflügel-Jus (125ml/2 Personen) | Eigelb (1 Stück/Person) | Sellerie (ca.50g/2 Personen) | Sellerie-Purée
N°3
* Aubergine roh (1 Stück/Person) | Tandoori-Sud (125ml/2 Personen) | Miso-Mayonnaise (ca.75ml/2 Personen) | Korianderöl (40ml/2 Personen) | Erbsen & Kirchererbsen (ca.25g/2 Personen) | Frische Kräuter
N°4
* Wagyu Beef Brisket gegart (ca.75g/Person) | Polenta (100g/2 Personen) | Maiskolben gegart (1 Stück/2 Personen) | Chimichurri (50g/2 Personen) | Staudensellerie
Zubehör
* Grillschalen (2 Stück)
* Soßentöpchen
* Offset Pinzette

MATTHAES Kochbuch Fine Dining Grill & BBQ
Das handsignierte und auf Wunsch mit persönlicher Widmung versehene Kochbuch Fine Dining Grill & BBQ kann optional in gewünschter Stückzahl zum Menu erworben werden.

Grill-Menu
Für 2, 4, 6 oder 8 Personen wählbar
Kochbuch
Optional wählbar
Stk:-+

Nicht vorrätig

Kreateure

Die Grillmeister

 

Portrait_KREATEURE_FineDiningBBQ_Maurer_Antoniewicz_KulinarikKiste

Ludwig Maurer

ludwigmaurer.com

Heiko Antoniewicz

antoniewicz.org

Beschreibung

Inhaltsstoffe & Allergene

Durchblick beim Inhalt: Unsere Partner und wir beziehen Lebensmittel von Erzeugern, die unseren hohen Anspruch an Qualität und Frische teilen und mit denen wir eine vertrauensvolle transparente Zusammenarbeit leben. Wir vermeiden in unserer Küche den Einsatz künstlicher Zusatzstoffe. In unseren Betrieben werden vielfältige Lebensmittel verarbeitet, so auch Produkte, die Gluten, Ei, Milch, Soja, Sellerie und Sulfite enthalten.

Bei Vorliegen von Unverträglichkeiten oder allgemeinen Fragen zu Herkunft und Inhaltsstoffen unserer Produkte, bitten wir um eine persönliche Kontaktaufnahme

Besondere kulinarische Wünsche wie beispielsweise eine vegetarische Menu-Alternative können ebenfalls über das Kontaktformular oder das obenstehende Kommentarfeld in der Artikelansicht geteilt werden.

Mengen & Personenanzahl

Finesse trifft Freigeist: Die Menüs von Kulinarik Kiste kommen ganz im Stil von zeitgemäßem Fine Dining daher, sind insgeheim aber absolut unkompliziert und dabei immer reichhaltig bemessen. Nicht jede Komponente muss somit restlos ihren Platz im Menu finden: Übriggebliebenes macht auch in den Folgetagen noch Freude und kann nach Lust und Laune in eigene Rezepte integriert und individuell interpretiert werden.

In guter Gesellschaft: Unsere Kisten sind für gerade Personenzahlen ab 2 bis zu 6 Personen erhältlich. Wer für eine größere Gruppe plant, erreicht die benötigte Personenanzahl einfach durch die mehrfache Auswahl von Menuoptionen und das Hinzufügen zum Warenkorb. Bei ungerader Personenanzahl bleibt nur die Entscheidung zwischen der nächstgrößeren Menu-Option zum luxuriösen Kugelrund-Essen oder der kleineren zum bescheidenen Teilen.

Lagerungs- & Verzehrempfehlung

Kaltstellen und Coolbleiben: Der überwiegende Teil der einzelnen Menu-Komponenten ist kühlbedürftig und sollte am besten noch am Tag der Anlieferung kaltgestellt und bei 3°-8°C gelagert werden. Einige Komponenten wandern, nachdem sie während der Reise als Kühlmittel gedient haben, zurück in die Tiefkühlung bis zum großen Auftritt. Entsprechende Informationen finden sich in der mitgelieferten Menu-Anleitung.

Das hält sich: Dank unserer hochwertigen Vakuumverpackungen lassen sich auch alle frischen und empfindlichen Lebensmittel gekühlt problemlos für einige Tage aufbewahren. Die gelieferten Gerichte sollten ab Zeitpunkt der Lieferung innerhalb von 4 Tagen, Fischprodukte innerhalb von 2 Tagen zubereitet und verzehrt werden.

Finalisierung & Erlebnis

Für Küchen-Enthusiasten genau wie – faulpelze: Alle Menukomponenten werden von Profihand bereits zubereitet geliefert, so dass die eigene Finalisierung der Gerichte sicher gelingt. Ganz ohne Küchenakrobatik oder Profikenntnisse und mit Hilfe weniger haushaltsüblicher Küchenutensilien, unter denen der heimische Backofen die Hauptrolle spielt. Die wenigen Handgriffe bei der finalen Menuzubereitung gestalten sich intuitiv und lassen Freiraum für eigene Kreativität vom Abschmecken bis zum Anrichten. Keine Kiste kommt aber ohne eine ausführliche Anleitung, die bei Bedarf zur Hand genommen werden kann.

Gut Ding: Für einen erlebnisreichen aber entspannten kulinarischen Abend sollte, je nach Anzahl der Gänge und künstlerischem Anspruch des Küchenmeisters, inklusive der kurzen Vorbereitung eine kleine Weile von 4 bis 5 Stunden eingeplant werden.

Widerruf & Rückgabe

Eine Frage der Ehre: Für jede Bestellung bei Kulinarik Kiste werden termingenau handverlesene Lebensmittel eingekauft, ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsstoffen liebevoll von Hand verarbeitet und schließlich unter Einhaltung der lebensnotwendigen Kühlkette auf die Reise zu ihrem Empfänger geschickt. So können wir einerseits Verschwendung vermeiden, andererseits die hohen Anforderungen an Lebensmittelhygiene – und sicherheit und nicht zuletzt unseren eigenen Anspruch an Qualität und Geschmack unserer Produkte erfüllen.

One-Way-Ticket: Menus von Kulinarik Kiste setzen sich als Gesamtartikel aus einer Vielzahl überwiegend frischer, frisch zubereiteter und leicht verderblicher, kühlbedürftiger Lebensmittel zusammen, für die eine Rücksendung das Ende der Genießbarkeit und den sicheren Weg in die Mülltonne bedeuten würde. Aus diesem Grund sind für alle Menus von Kulinarik Kiste Widerruf und Rückgabe ausgeschlossen. Gleiches gilt aus Hygienegründen auch für nicht verderbliche Artikel wie beispielsweise Getränke oder Gewürze, deren Originalverpackung bzw. Versiegelung nach Lieferung beschädigt wurde.
Im Falle, dass unsere Produkte trotz großer Sorgfalt einmal unvollständig, verspätet oder beschädigt ankommen oder schlichtweg nicht gefallen, bitten wir um umgehenden KONTAKT, um eine schnelle Lösung für den Austausch oder eine Erstattung der betroffenen Artikel zu finden.

Weiterführende Informationen bieten die Rubriken WIDERRUF und SO KLAPPT’S MIT DER KISTE