Grillen Deluxe

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Grillen Deluxe

Seasons Special

Ab 144,00 

30. APRIL BIS 1. OKTOBER 2021

Wir feiern Draußen-Sein, Zusammen-Sein, Aktiv-Sein, Genussvoll-Sein. Mit einer kleinen Weltreise in Sachen BBQ, wilden Aromen-Spielen und althergebrachten Rezepten verschiedener Kulturen, begleitet von verschiedenen deutschen Künstlern der Brau-, Brenn- und Winzer-Szene. Ob als kunterbunte Grill-Party wild durcheinander probiert oder als edles Grill-Menu in 7 Gängen angerichtet: in diesem Seasons‘ Special gilt Entdeckergeist, Hands-On und losgegrillt!

Inhalt
Die Kulinarik Kiste ‚Grillen Deluxe‘ enthält eine bunte Auswahl internationaler Grillspezialitäten und ein individuell auf die Aromenwelten der jeweiligen Landesküche abgestimmtes begleitendes Bier-Tasting der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg. Die Personenanzahl im Grill-Menu sowie die Anzahl der gewünschten Tasting-Pakete sind frei wähl- und kombinierbar.

GRILLEN DELUXE
Menu:
* Grillwürste vom westfälischen Neuland-Kalb (4 Stück), Französische Maispoularde Supreme (1 Stück), Pork Belly (2 Stück), Pulpo (2 Stück), Black Tiger Garnelen (4 Stück), Picanha vom Wagyu-Tafelspitz (2x125g)
* Sauerteig-Brot, Spinatsalat, Fenchel, Tomaten-Ragout, Schwarze Bohnencreme, Kartofel- Feuer
* Süßer Oliven-Senf, Ketchup ohne Zucker, Creme-Fraîche-Mayonnaise, Salsa von der Grünen-Tomate, handgemischtes Curry, Mole, Drachenblut Gewürz-Salz
* Dessert: Bunte Grill-A pfel | Sauerrahm-Creme | Karamellisierte Haselnuss

KEHRWIEDER KREATIVBRAUEREI
Tasting-Paket:
Zum Dinner geladen sind sechs korrespondierende Stars von Hamburger Braukünstler Olli Wesseloh. Die Craft-Biere kommen solo aber mit ordentlich Wumms und sind, durch Zwei geteilt, die perfekten Menu-Begleiter, um auch Richtung Dessert noch zu angeregter Konversation im Stande zu sein.

Auswahl Menü
Grill-Menu wählbar für 2, 4 oder 6 Personen:
Auswahl Getränkebegleitung
Tasting-Paket der Kehrwieder Kreativbrauerei
gewünschte Anzahl frei wählbar:
Kehrwieder Tasting Paket
16,00 
Stk:-+
Kreateure

Der Braumeister & Sommelier

Olli Wesseloh, Kehrwieder Kreativbrauerei Hamburg

shop.kehrwieder.beer

Beschreibung

Inhaltsstoffe & Allergene

Durchblick beim Inhalt: Unsere Partner und wir beziehen Lebensmittel von Erzeugern, die unseren hohen Anspruch an Qualität und Frische teilen und mit denen wir einen vertrauensvolle, transparente Zusammenarbeit leben. Wir vermeiden in unserer Küche den Einsatz künstlicher Zusatzstoffe. In unseren Betrieben werden vielfältige Lebensmittel verarbeitet, so auch Produkte, die Gluten, Ei, Milch, Soja, Sellerie und Sulfte enthalten.

Bei bei Vorliegen von Unverträglichkeiten oder allgemeinen Fragen zu Herkunft und Inhaltsstoffen unserer Produkte, bitten wir um eine persönliche Kontaktaufnahme

Mengen & Personenanzahl

Fine Dining in Optik und Geschmack, hemdsärmlig in der Portionsgröße: die Menus von Kulinarik Kiste kommen zwar elegant daher, sind aber insgeheim reichhaltig bemessen. Nicht jede Komponente muss dabei restlos ihren Platz im Menu fnden, sondern kann bei sparsamem Einsatz auch in den Folgetagen aufgenascht oder im Rahmen eigener Rezepte ganz neu interpretiert werden.

Genuss in guter Gesellschaft: die Menus von Kulinarik Kiste sind für gerade Personenzahlen ab 2 bis zu 6 Personen ausgelegt. Wer für eine größere Gruppe plant, kann die benötigte Personenanzahl über einfaches Addieren der Artikel im Warenkorb erreichen.

Lagerungs- & Verzehrempfehlung

Kaltstellen und cool bleiben: Die Menus von Kulinarik Kiste sind in großen Teilen kühlbedürftig und sollten am besten noch am Tag der Anlieferung kaltgestellt und bei 3°-8°C gelagert werden bis zum großen Auftritt. Wenige Ausnahmen wandern sogar in die Tiefkühlung. Entsprechende Informationen fnden sich auch jeweils in der mitgelieferten Anleitung.

Dank unserer hochwertigen Vakuumverpackungen lassen sich auch schnell verderbliche Lebensmittel gekühlt problemlos für ein paar Tage aufbewahren. Für den optimalen Genuss sollten die frischen Produkte ab Zeitpunkt der Lieferung jedoch innerhalb von 4 Tagen verbraucht werden, mit Ausnahme von Fischprodukten, die innerhalb von 2 Tagen vernascht sein sollten.

Finalisierung

Für Küchen-Enthusiasten wie -faulpelze gleichermaßen: Die Finalisierung der Menus von Kulinarik Kiste gelingt zu Hause ganz Küchenakrobatik oder Profkenntnisse und mit wenigen haushaltsüblichen Küchenutensilien. Keine Kiste kommt ohne eine ausführliche Anleitung, die bei Bedarf zur Hand genommen werden kann. Je nach künstlerischem Anspruch beim Anrichten der Speisen sollte inklusive Vorbereitung für ein 4-Gang Menu 4 bis 5 Stunden Erlebniszeit eingeplant werden.